7月10日，金華職業(yè)技術(shù)大學(xué)黨委委員、副校長陳夙 、陳海榮率該校相關(guān)處室、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)一行15人到金字火腿股份有限公司參觀考察。

      在金字火腿公司領(lǐng)導(dǎo)馬曉鐘、吳月肖等人陪同下，金職大領(lǐng)導(dǎo)參觀了中國火腿博覽館、世界火腿博覽館，認(rèn)真聽取了金字火腿總工程師、金華火腿學(xué)院副院長馬曉鐘對(duì)金華火腿歷史文化、工藝技術(shù)、產(chǎn)品特點(diǎn)及世界火腿概況、金字公司情況的介紹。隨后雙方在一樓會(huì)議室就火腿產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新方向和專業(yè)人才培養(yǎng)要求、金華火腿學(xué)院工作規(guī)劃、校企合作模式等方面進(jìn)行了交流。一致表示將發(fā)揮各自優(yōu)勢，全力以赴辦好金華火腿學(xué)院，為金華火腿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)和人才支撐。

（金華職業(yè)技術(shù)大學(xué)黨委委員、副校長陳夙）

（金字火腿總工程師馬曉鐘）

      同日，金華開放大學(xué)黨委委員童永通、該校食品學(xué)院副院長王晟兆也到金字公司考察交流，與馬曉鐘總工就金華火腿省級(jí)非遺工坊運(yùn)作、火腿科研項(xiàng)目合作、金華火腿菜肴非遺項(xiàng)目申報(bào)達(dá)成合作意見。

      7月5日，教育部特聘長江學(xué)者、北京工商大學(xué)教授曹錦軒率研究團(tuán)隊(duì)一行7人也到金字火腿考察交流，雙方在科研合作，項(xiàng)目攻關(guān)方面達(dá)成一致意見。

      近年來，金字火腿公司在火腿加工技術(shù)方面的科技實(shí)力引起省內(nèi)外許多高校和科研機(jī)構(gòu)的關(guān)注和重視，相信這些院校機(jī)構(gòu)的加盟幫助，將極大的助推金字火腿和金華火腿產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，促進(jìn)金字火腿和金華火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展。